La magia de los manolitos

Los manolitos son un famoso dulce madrileño muy popularizado entre la sociedad, sobre todo, entre las empresas, ya que es muy común llevar para que los empleados almuercen. Le deben su nombre al propio creador, Manolo, quien cocinó mini croissants con un poco más de mantequilla de la cuenta y pasaron a convertirse en una reclamada receta.

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Es el acompañamiento perfecto para el desayuno, cuando tomas un café o para ir de visita. Pueden llevar chocolate blanco, negro, con leche, pero también los puedes tomar a secas. Sea como sea, pero todo un subidón de azúcar que puede enamorar a los más golosos, o bien, ser odiado por otros.

Podrían ser similares al resto de croissants, pero el sabor dulce tan completo que aportan hacen que sean todo un triunfo entre las empresas madrileñas. El azúcar aviva las papilas gustativas de cualquier persona que los pruebe, creando una sensación inigualable.

Es un dulce mágico, capaz de hacerte disfrutar a lo largo de unos minutos. Desde el momento en el que los hueles, hasta el suspiro final del último mordisco. Un pedacito de cielo en la boca.

¡Ojo! Cabe tener en cuenta que comerse más manolitos de la cuenta puede acabar con un buen dolor de barriga, ya que debido al sabor tan denso que tienen puedes pensar que comer uno más será lo mejor, pero, probablemente tras haberte comido 6 no puedas ni levantarte de la silla.